Egenskaper av organiska kemikalier

Förutom kol innehåller de flesta organiska föreningsmolekyler väte, och vissa innehåller även syre, kväve, halogener, svavel och fosfor. Det finns nästan 80 miljoner kända organiska föreningar. I tidiga tider var organiska föreningar ämnen som erhölls från de organiska kropparna hos djur och växter. Efter syntesen av urea av Wohler 1828 försvann gränsen mellan organiska och oorganiska ämnen, men av historiska och sedvanliga skäl används fortfarande termen "organisk". Organiska föreningar är av stor betydelse för människor, och alla livsformer på jorden består huvudsakligen av organiska föreningar. Organiskt material har stor betydelse för människors liv, liv och produktion. Allt liv på jorden innehåller mycket organiskt material.
Jämfört med oorganiska ämnen är de viktigaste egenskaperna hos organiskt material:
De flesta av dem är kovalenta föreningar, fast tillstånd är en molekylär kristall, med låg smältpunkt (vanligtvis under 300 grader C), kokpunkt, mindre polaritet och tillhör icke-elektrolyt.
② De flesta av dem är brandfarliga och bryts lätt ned av värme.
③ Mest olösligt i vatten, lösligt i etanol, eter, aceton, bensen, bensin och andra organiska lösningsmedel.
④Reaktionen av organiskt material är mestadels en molekylär reaktion, reaktionshastigheten är långsam, behöver ofta uppvärmning, ljus eller katalysator.
⑤ Bireaktionerna av organiska reaktioner är många, utbytet är lågt och produkterna är ofta blandningar.
⑥ Det finns en utbredd isomerism.